Sim meninas! O primeiro DIY do blog vai ser sobre receita! Vamos fazer cookies?
O cookie é uma das receitas que mais deixam as pessoas com água na boca, porém muitas pessoas não fazem por achar difícil. Mas hoje vamos mostrar que não é não! Na verdade, é bem mais fácil e vocês vão adorar!
Tudo começa com ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
3/4 xícara de açúcar mascavo
3/4 xícaras de açúcar cristal (se não gostar muito doce, pode colocar menos)
2 ovos grandes (e se forem pequenos 3)
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
1 pitada de sal
1 barra de chocolate meio amargo de 170g
1 barra de chocolate ao leite de 170g
Então vamos colocar a mão na massa?!
Primeiro
vamos cortar e separar os chocolates e o chocolate ao meio pode ser cortes em
cubos.
E em uma tigela (de batedeira) bata o ovo, o açúcar e a margarina, até
virar uma mistura homogênea. Depois
de toda essa mistura, acrescente a farinha de trigo, o açúcar mascavo, o açúcar
cristal, a essência de baunilha e o sal
e bata o suficiente até virar uma massa homogênea e meio durinha.
Coloque dentro
dessa massa os cubinhos de chocolate meio amargo e bata pouco, apenas para
misturar, até que eles escondam dentro da massa.
Coloque
o fermento por último e misture o menos possível, pois quanto mais bate, mais
ele perde seu efeito.
Unte uma forma e
com uma colher faça bolinhas com a massa na forma, tente deixar uma boa distância entre eles e não os faça muito
finos, tente sempre fazer um pouco altinho pois no momento em que assa, ele se
estica para os lados.
Leve para assar em
fogo médio, por uns 5 minutos e espete com um garfo umas três vezes para ver se
está bom, ele provavelmente sairá sujo pois o chocolate derreterá, fique atento
à massa, ela tem que estar fofinha e não mole!
Quando retirar as
formas ainda quentes, coloque alguns cubos de chocolate ao leite em cima dos
cookies para que eles derretam e assim fica uma delícia!
Então meninas, esse foi o DIY de hoje! Em breve haverá muito mais DIY sobre receitinhas! Façam e diga pra gente como ficou nos comentários! <3
